恵里子さんは20年前からケーキ教室 / ドイツ菓子教室を開催しています。4~5人でミュンヘンの郊外で一緒にドイツのケーキ、お菓子などの作り方を学べます。リクエストがある場合、他の国のお菓子も可能です。料理教室は定期的ではありませんが、興味があればお問い合わせください。ケーキ教室の20周年記念に恵里子さんはドイツ菓子について日本語で書いたレシピの本を出版しました。
Eriko bietet seit über zwanzig Jahren in Backkurse an. Vier bis fünf Teilnehmer erlernen dabei in einem Vorort Münchens deutsche Kuchen, Plätzchen und andere Leckereien zu backen. Auf Wunsch werden auch Rezepte aus anderen Ländern nachgebacken. Kochkurse werden nicht regelmäßig angeboten, finden aber auf Nachfrage auch statt. Zum zwanzigsten Jubiläum hat Eriko ein Backbuch mit deutschen Rezepten auf Japanisch herausgebracht.
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